Торт на 23 февраля в виде календаря

Этот торт заказала женщина любимому мужчине на 23 февраля. Перед нами стояла задача сделать очень вкусный торт со строгим лаконичным оформлением. День защитника Отечества - это мужской праздник, поэтому излишне украшенный торт мог бы только испортить впечатление.

Торт было решено сделать в виде календаря, который показывает страничку с 23 февраля. Отрывной календарь с одной стороны выполняет функцию напоминания, от том какой день наступил, а с другой стороны поздравляет мужчину с Днем защитника Отечества. На тот случай, если мужчина забыл о том, что наступил его праздник - 23 февраля, то торт в виде календаря станет для него хорошим напоминанием и приятным сюрпризом.

Торт на 23 февраля в виде календаря сделан из ванильного бисквита, пропитанного сливочным сиропом. В качестве начинки использовался нежный сливочный крем. Дополнительно торт прослоен безе и мармеладом.

Вес торта: 1,8 кг.