Лимоны

Плоды лимона представляют собой пищевой продукт состоящий на 60% из мякоти и на 40% из корки. Лимон употребляют в пищу и используют для приготовления различных кондитерских изделий, напитков и других блюд. Лимонный сок придает особый вкус, поэтому его добавляют в салаты, соусы, в блюда из рыбы и риса, используют для приготовления соусов, кремов и варенья. Очень часто лимон добавляют в чай, в различные алкогольные и безалкогольные коктейли.

Дольки лимона являются отличным украшением праздничного стола. Их нарезают как отдельно в тарелку, так и используют для украшения вторых блюд. Лимон является основой газированного напитка лимонад. Лимонный сок отлично освежает и утоляет жажду. Помимо своего бодрящего вкуса, лимон очень полезен, он содержит большое количество витаминов микро и макроэлементов.

Состав лимона:

Витамины, входящие в состав лимона:

• Витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9);
• Витамин С;
• Витамин E;
• Витамин PP;
• Витамин А;
• Бэта-каротин.

Макроэлементы:

• Хлор;
• Фосфор;
• Калий;
• Натрий;
• Магний;
• Кальций.

Микроэлементы:

• Железо;
• Фтор;
• Цинк;
• Медь;
• Молибден;
• Марганец;
• Бор.

Лимон - это настоящий кладезь полезных для организме веществ. Его используют для укрепления организма, предотвращения и лечения различных заболеваний.

Польза лимона:

Сок лимона благотворно влияет на пищеварительную систему - снижает уровень кислотности, улучшает аппетит, способствует пищеварению. Лимон обладает антисептическим действием. Набор витаминов, входящих в состав лимона позволяет улучшить иммунитет и процессы, протекающие в организме. Содержащийся в большом количестве витамин С позволяет защитить организм от простуды.

Лимон укрепляет стенки капилляров, снижает уровень холестерина и улучшает качество крови, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Ежедневное умеренное употребление лимона помогает избавить организм от различных болезней и улучшить здоровье.

Лимонный сок используют и как косметическое средство - он смягчает, отбеливает и омолаживает кожу лица. Лимонный сок заживляет микротрещины на коже, укрепляет волосы, уменьшает ломкость ногтей. Поэтому лимонный сок входит в состав многих кремов, масок для лица, бальзамов и других косметических средств.