Творожная запеканка с манкой и изюмом

• Яйца – 4 штуки;
• Сахарный песок – 3 столовые ложки;
• Манка – 7 столовых ложек;
• Творог – 1 килограмм;
• Изюм – 150 грамм.

Процесс приготовления запеканки из творога с манкой и изюмом в духовке состоит из 4-х этапов:

• подготовка изюма;
• замешивание теста;
• выпекание;
• украшение.

Кроме указанных выше ингредиентов, для изготовления творожной запеканки, понадобится духовка, поддерживающая температуру 180 градусов Цельсия, форма, диаметром 24 сантиметра, и другие кулинарные принадлежности и посуда.

Этап 1 – Подготовка изюма:

1. Замочить в чистой воде на ночь 150 грамм изюма, а затем слить воду.

Этап 2 – Замешивание теста:

1. В чистую глубокую емкость вылить 4 яйца и высыпать 3 столовые ложки сахара. Хорошо взбить до однородности.
2. Добавить в яйца с сахаром 7 столовых ложек манки и хорошо перемешать.
3. Переложить в смесь 1 килограмм творога, 150 грамм изюма и перемешать до однородности.

Этап 3 – Выпекание:

1. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Застелить дно разъемной формы, диаметром 24 сантиметра, пергаментной бумагой, а бока смазать сливочным маслом.
3. Переложить тесто в форму и выровнять.
4. Поместить форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и выпекать 30 – 60 минут до золотой корочки.
5. Аккуратно извлечь запеканку из разъемной формы.

Этап 4 – Украшение:

1. Творожную запеканку с изюмом можно украсить, полив ее сгущенкой, джемом или вареньем.

Творожная запеканка с манкой и изюмом готова! Ее можно подавать к столу. Приятного вам чаепития!