Попробуйте приготовить:
Наполеон Сметанник Блинный с шоколадным кремом Зебра Графские развалины
Поиск по порталу:

O проекте

Кондитер-Клуб - это сайт о кондитерских изделиях. Здесь можно узнать различную информацию о тортах, пирожных, маффинах, мороженном, шоколаде, различных десертах и прочих вкусностях. Посетители сайта могут найти полезную кондитерскую информацию и классические рецепты кондитерских изделий в энциклопедии кондитера и разделе статей, а также выбрать и заказать оригинальный торт в разделе тортов на заказ. На портале представлен каталог компаний и кондитеров, изготавливающих торты на заказ, а также их изделий, которые обладают всеми достоинствами "домашней выпечки", такими как использование натуральных ингредиентов, оригинальность и нежный вкус. Любой желающий кондитер или компания, занимающаяся изготовлением тортов, может предложить информацию о себе и своих изделиях для размещения в каталоге тортов на заказ на нашем портале. Доборо пожаловать в Кондитер Клуб!

Преимущества тортов на заказ

В настоящее время в супермаркетах представлен большой ассортимент кондитерских изделий, но почему-то все они кажутся какими-то однообразными. Глядя на витрину магазина взгляд интуитивно ищет чего-то оригинального, приготовленного с теплом и любовью. Магазинные торты далеки от любимой нами домашней выпечки, так как почти все они производятся по конвейерному принципу с экономией ингредиентов и добавлением наполнителей, позволяющих увеличить срок их хранения. Все это не вкусно и вредно для здоровья. Мы любим натуральную и вкусную еду, именно поэтому собираем каталог тортов на заказ от кондитеров и компаний, в котором представлены кондитерские изделия в большинстве своем не содержащие наполнителей и прочих вредных добавок. Каждый торт изготавливается с любовью индивидуально для каждого заказчика. В эти торты добавляют натуральные ингредиенты, их готовят так, как если бы готовили для самих себя. Именно поэтому торты на заказ получаются такими красивыми, натуральными и вкусными.

Торты на заказ

Торт футболисту на день рождения
Торт футболисту на день рождения

Торт в виде футбольного поля на котором футболисты играют в футбол. Изготовлен из шоколадного бисквита, пропитанного коньяком. Начинен шоколадным кремом и орешками.

Торт с мишкой Тедди на годик ребенку
Торт с мишкой Тедди на годик ребенку

Торт с популярным плюшевым мишкой в главной роли. Изготовлен из шифонового бисквита со сливочно-банановым кремом и начинкой из свежих фруктов.

Торт в виде желтой подушки с туфлей, бусами и диадемой
Торт в виде желтой подушки с туфлей, бусами и диадемой

Торт для принцессы на день рождения сделан из нежнейшего шифонового бисквита со сливочным кремом, сливками и свежими кусочками фруктов.

Торт на день рождения в виде зеленой поляны с разноцветными цветами
Торт на день рождения в виде зеленой поляны с разноцветными цветами

Торт изготовлен из ванильного бисквита, пропитанного фруктовым соком, в качестве начинки использовался сливочно-банановый крем со свежими кусочками фруктов.

Рецепты

Муссовый с зеркальной глазурью
Муссовый с зеркальной глазурью

Мусс – это французское кулинарное изобретение. В переводе с французского языка мусс – это пена. Кондитерский мусс изобрел не повар или кондитер, а художник. В конце 19 века во Франции в южном городе Альби жил известный живописец и гурман Анри Тулуз-Лотрек, творивший не только известные картины, но и новые кулинарные блюда. Он считал создание новых блюд таким же искусством, как и живопись.

Графские развалины
Графские развалины

История десерта “Графские развалины” тянется из Швейцарии 17 века. Тогда там работал итальянский кондитер Гаспарини, который испытывал страсть ко всему новому и любил создавать невиданные ранее кондитерские изделия. Однажды он долго взбивал белки с сахаром и заметил, что они превратились в устойчивую пышную пену. Пока тесто не осело, он разделил его на небольшие шарики и поставил в печь. В итоге получился воздушный, необычный по консистенции десерт, который впоследствии стал популярен в Европе и получил название меренги, в честь города Майринген, в котором был изготовлен.

Кондитерские новости

Скульптуру Тульское чаепитие открыли в Туле 11 сентября 2014 года 11.09.2014
Скульптуру Тульское чаепитие открыли в Туле 11 сентября 2014 года

Памятник открыт на кануне 868-летия Тулы в Зареченском районе в сквере возле храма Сергия Радонежского. В скульптуре присутствуют известные на весь мир тульские сувениры - гармонь, самовар и тульский пряник. Памятник сделан из бронзы и представляет собой сцену чаепития, в которой за столом сидят мужчина, играющий на гармони, и, внимательно слушающая его, женщина.

Памятник прянику в Туле открыли 6 июля 2014 года 08.07.2014
Памятник прянику в Туле открыли 6 июля 2014 года

В самом центре Тулы на площади Ленина напротив центрального Дворца бракосочетания установлен памятник прянику. Памятник тульскому лакомству, история которого насчитывает более 300 лет, вылит из бронзы, его диаметр составляет 2 с половиной метра, а весит он больше тонны. Теперь каждый желающий может сфотографироваться со вкусным и известным во всем мире тульским пряником.

Статьи

Как украсить торт масляным кремом
Как украсить торт масляным кремом

Если вы задались вопросом о том, какие бывают украшения для тортов из крема, то, видимо, устали от однообразных магазинных тортов не способных удивить как визуально, так и на вкус. Среди заводских тортов редко можно найти оригинально оформленный, притягивающий взгляд, украшенный так, как хочется вам. А уж об ингредиентах и говорить не стоит – сплошная экономия, заменители и добавки, продлевающие срок годности изделия.

Технология приготовления хлеба
Технология приготовления хлеба

Правильное приготовление хлеба – сложный технологический процесс. Тесто – капризный и непредсказуемый материал. При каждом выпекании оно может вести себя по-разному. Поэтому процесс выпекания хлеба нужно контролировать на каждом его этапе, даже если у вас самое современное оборудование.