Сахарная пудра

Калорийность и цена Объем и вес В каких кондитерских изделиях используется

Сахарная пудра представляет собой сахарный песок, размолотый до очень мелкой фракции. Ее можно получить как самостоятельно, размолов вручную в ступке или измельчив в кофемолке, так и купить в магазине.

Сахарная пудра используется в основном для приготовления кондитерских изделий, как правило, в качестве посыпки. Поэтому иногда сахарную пудру называют кондитерской пудрой. Кроме этого сахарную пудру используют при изготовлении коктейлей, сливок и белкового крема с более плотной пеной.

Калорийность и примерная цена 100 грамм продукта:

400ккал

20руб

Сколько сахарной пудры в различных объемах:

В одной чайной ложке — 4 грамма.
В одной столовой ложке — 14,4 грамма.
В одном стакане — 200 грамм.
В половине стакана — 100 грамм.
В щепотке — 0,8 грамма.
На кончике ножа — 0,8 грамма.

В каких кондитерских изделиях используется:

Торты:

Домашний Наполеон, Захер, Медовик со сметанным кремом, Наполеон классический по ГОСТу

Пирожные:

Финансье, Школьное (глазированная песочная полоска с повидлом)

Печенье:

Макарон, Миндальное (без муки)

Пасхальные рецепты:

Пасхальный кулич

Кондитерские заготовки:

Домашний крем Шарлотт для торта, Сметанный крем для торта

Предыдущий ингредиент:

Яичный белок

Яичный белок входит в состав куриного яйца и составляет примерно 55% от его веса. Белок куриного яйца способствует образованию и регенерации клеток в организме человека, это низкокалорийный источник протеинов. Он практически полностью усваивается в организме человека.

Следующий ингредиент:

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки - продукт питания, содержащийся в тыкве. Содержат большое количество витаминов и полезных для организма веществ, они помогают при лечении почек и мочевого пузыря, воспаление предстательной железы, простатита. Тыквенные семечки не только полезны, но и вкусны.